Im zweiten Schritt geben wir den Madagassen praktische Hilfe im Bereich Landwirtschaft. Rund 80% der Madagassen sind als Kleinbauern tätig, überwiegend im Anbau von Reis, Maniok, Süßkartoffeln und Mais.
Durch gezielte Schulungen werden die Anbaumethoden und die Vermarktung von Obst und Gemüse verbessert. Effektive Platznutzung und synergetische Effekte wie Agroforstwirtschaft anstatt Monokultur, qualitativ gutes Saatgut, Bodenverbesserung und Kompostierung sowie Bewässerung sind wesentliche Methoden zur Gewinnung eines höheren Ertrages.
Im Bereich der Viehhaltung haben wir bereits Erfahrung in der Vergabe von Mikrokrediten gesammelt: das "Projekt Jakob", mit dem wir in verschiedenen Dörfern junge Schweine und Rinder vergeben, soll auch in Antanantanana angeboten und auf Hühner und Bienen ausgeweitet werden. Wir werden über artgerechte Haltung, Tierkrankheiten, Ernährung, Planung und Kalkulation lehren. 

Im Vordergrund stehen dabei Methoden, die von den Landbesitzern auf ihrem eigenen Grund implementiert werden können.